Ciasto:
4 szkl. mąki
1 szkl. cukru
2 całe jaja
2 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 op. cukru waniliowego
1 margaryna
Jaja, żółtka, cukier waniliowy i cukier ubijamy. Mąkę łączymy z margaryna i proszkiem do pieczenia, dodajemy ubite jaja. Zagniatamy ciasto.
Masa jabłkowa:
3 słoiki jabłek
1/2 szkl. cukru
4 łyżki bułki tartej
2 galaretki cytrynowe lub brzoskwiniowe
Wszystkie składniki razem wymieszać.
Blachę o wymiarach 38X33 wykładam papierem do pieczenia i rozwałkowuje 3/4 ciasta. Podpiekam ok 15 minut. Na podpieczone ciasto wykładam jabłka i na nie kruszę resztę ciasta. Pieczemy ok 40 minut na złoty kolor.
