Ciasto z truskawkami

Biszkopt:

4 jaja

1 szkl. cukru

1/2 szkl. mąki tortowej

1/2 szkl. mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka wody

Jaja ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę proszek do pieczenia i wodę. Pieczemy 35 minut 180 stopni.

Masa śmietanowa:

400 ml śmietanki 30 %

1 łyżka cukru pudru

1 op. żelatyny deserowej

Żelatynę deserową rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i dodajemy żelatynę. Gotową masę wylewamy na biszkopt, następnie układamy truskawki. 3 opakowania galaretki truskawkowej rozpuszczamy w 1 l wrzątku (odstawiamy do wystygnięcia) i tężejącą zalewamy truskawki.

Smacznego!