Ciasto:
1 szkl. wody
1/2 kostki margaryny
szczypta soli
szczypta cukru
1 szkl. mąki
Wodę, margarynę szczyptę soli i cukru zagotować. Do gotującego dodać mąkę. Ostudzić. Dodać 5 jaj wymieszać i upiec 2 placki.
Krem:
1/2 l mleka
2 jaja
1 żółtko
1 budyń waniliowy
1 cukier waniliowy
300 g masła
1 szkl. cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka spirytusu
Połowę mleka zagotować, do reszty dodać jaja, żółtko, budyń i cukier waniliowy. Połączyć z gotującym mlekiem. Ostudzić. Do ostudzonego budyniu dodać ubite masło z cukrem pudrem. Na koniec dodać sok z cytryny i spirytus. Przełożyć kremem placki. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz