Kruche ciasto:
3 szkl. mąki
1 margaryna
3/4 szkl. cukru
2 żółtka
2 łyżki zimnego mleka
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mąkę przesiewamy na stolnice, dodajemy margarynę i siekamy nożem. Żółtka ubijamy z cukrem. Dodajemy wszystkie składniki i zagniatamy jednolite ciasto.
Ser:
1kg sera ( mielony z wiaderka)
6 jaj
2 op. budyniu śmietankowego
1 szkl. cukru
1 margaryna ( w temp. pokojowej)
Margarynę miksujemy z jajami i cukrem. Dodajemy powoli ser. Na sam koniec dosypujemy budynie i wszystko delikatnie mieszamy.
Kruche ciasto rozwałkowujemy. Foremkami babeczek wycinamy kółeczka z kruchego ciasta którymi wylepiamy foremki. W środek nakładamy łyżką masę serową i pieczemy ok 40 minut w temp. 170 stopni. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz