Spód:
2 op. ciastek owsianych Sasanki
100 g masła
Ciastka rozdrabniamy blenderem, dodajemy rozpuszczone masło. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy pokruszonymi ciastkami. Wstawiamy do lodówki na 15 minut.
Masa serowa:
1 kg sera
1/2 szkl. oleju
1 szkl. mleka
6 jaj
2 budynie śmietankowe
1,5 szkl. cukru
2 op. cukru waniliowego
Żółtka ubijamy z 1 szklanką cukru i cukrem waniliowym. Dodajemy po łyżce sera. Następnie dodajemy budyń, mleko i olej. Dokładnie wyrabiamy masę serową. Pozostałe białka ubijamy z resztą cukru na sztywną pianę. Wszystko razem delikatnie mieszamy.
Dodatkowo:
1 puszka brzoskwiń
Masę serową wylewamy na schłodzony spód, na wierzchu układamy pokrojone brzoskwinie. Pieczemy w temp. 160 stopni ok 1,5 h.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz